BLOG

Ecco un piccolo aggiornamento settimanale su quello che stiamo facendo qui. Stiamo lavorando su Castelli e Primavera ...

Castelli e Primavera 2026

Ciao e bentornati!

Sì, ci siamo ancora.
E vi mandiamo un caro saluto di primavera.

I primi mesi del nuovo anno sono volati via.

Ecco un piccolo riassunto per voi:

abbiamo potato tutti gli ulivi
abbiamo piantato nuove colture nella serra e nell’orto
abbiamo comprato una Lamborghini degli anni ’70 (adatta anche al fuoristrada 😉)
abbiamo preparato una cassetta per il parto per la gatta semi-selvatica (da cui nel frattempo arrivano teneri versetti – da non confondere con quelli, ancora più teneri, che provengono dal cipresso e probabilmente appartengono a un piccolo gufo)
abbiamo costruito qualcosina in legno
ci siamo goduti tramonti pieni di colori
abbiamo ristrutturato la piscina (ora è ancora più bella, con scala interna e illuminazione
e abbiamo preparato gli appartamenti per le vacanze e gli spazi esterni, pronti per la primavera

To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key.

In altre parole: siamo pronti per la nuova stagione — potete venire!

A proposito: abbiamo pensato che un po’ di marketing non guasterebbe. Però, diciamolo, non è proprio il nostro forte. Quindi il ragionamento è stato più o meno questo:
“Come sarebbe — fare pubblicità in modo attivo? Invitare le persone a venire qui in vacanza? E magari usare anche altri canali digitali? Mmmh. Sei sicuro?”
“Beh, probabilmente sì. Così la gente riesce a trovarci, qui in mezzo al nulla.”
“Sììì, ok, capisco… ma COME si fa?”
Ecco… non lo sappiamo ancora.

Nel frattempo, però, ecco un bel marketing old school fatto a mano — con il video qui sotto. Se vi piace, consigliateci pure a amici, parenti o a qualsiasi persona simpatica con voglia di viaggiare. Fino al 15/05/26 c’è uno sconto primaverile del 20% su tutte le prenotazioni.

Un caro saluto a tutti
Sue & Hermann

Adesso si raccoglie!

Cari tutti,

anche qui in Umbria l’anno sta per finire. Le valigie sono state fatte, abbiamo chiuso tutto per bene, la piscina dorme sotto la sua coperta di telo pesante, le strade vengono lavate dalla pioggia e – lo avete già intuito – le valigie sono addirittura già state disfatte.

Ecco l’ultimo post “abitato” del blog di un anno davvero speciale per noi. Perché sì, abbiamo detto “sì” all’Italia, all’Umbria e a Castelli e Primavera. E come si dice a Colonia? “Chi semina qualcosa, deve anche raccogliere qualcosa.” Così ci siamo guardati intorno nella proprietà per capire cosa potessimo raccogliere. Visto che i cipressi erano troppo alti e non avevamo la minima idea di cosa fare con le pigne di cipresso (neanche noi riusciamo a farci grappa proprio da tutto 😄), abbiamo continuato a cercare. E alla fine siamo arrivati agli ulivi.

Ve lo avevamo già scritto: la raccolta delle olive qui è davvero qualcosa di speciale. E poi ci siamo accorti che la parola “evento” in realtà non è per niente adatta. In Umbria si vive benissimo anche senza “eventi”. Ci sono feste, tradizioni, momenti condivisi — ma non “eventi” nel senso moderno. E la raccolta delle olive è un po’ tutto questo insieme. È quasi una stagione a sé. Tutti hanno qualche albero, a ottobre si è tutti in movimento a raccogliere. E anche quando, come quest’anno, il raccolto è stato davvero scarso, ci si prova comunque. Troppo radicata è la tradizione, troppo preziosi sono gli alberi, troppo irresistibile è l’idea di avere il proprio olio d’oliva fresco.

E a questo incanto non abbiamo saputo resistere neanche noi. C’è anche una specie di legge non scritta, insieme a una bellissima prospettiva: le olive si raccolgono insieme. È un momento condiviso, all’aria aperta, nella natura. E naturalmente anche dopo, a tavola. Ed è proprio così che abbiamo fatto. Abbiamo vissuto tre settimane di raccolta meravigliose con gruppi diversi. Grazie di cuore a tutti quelli che ci hanno dato una mano — è stato davvero un periodo speciale!

E non dimenticheremo mai il momento in cui il primo olio, di un verde neon incredibile, è uscito dal frantoio.

To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key.

Se adesso vi abbiamo fatto venire voglia… ci dispiace davvero. Il raccolto è stato così scarso che l’olio è bastato appena per chi ha aiutato. L’anno prossimo ci riproveremo. E per non farvi venire troppa nostalgia, ricordate sempre: le olive non sono altro che uva un po’ permalosa.

Vogliamo dire ancora grazie!
Ovviamente a tutti quelli che hanno aiutato, con uno sforzo fisico incredibile, a raccogliere fino all’ultima goccia d’olio dall’albero (“ogni oliva conta”); a tutti quelli che sono venuti a trovarci e hanno dato anima e vita a questo posto. Ma anche a tutti quelli che ci sono stati vicini da lontano: che ci hanno incoraggiato, che hanno gioito con noi, che ci hanno sostenuto, distribuito volantini e fatto un po’ di pubblicità. E un grande grazie anche a chi ha seguito con affetto e interesse tutto quello che facciamo, restando con noi da lontano — per esempio qui, su questo blog.

A presto, al prossimo anno!

Hermann & Sue 🩷

Della varietà e dell’effetto dei piccoli e dei “corti”

A volte, nel regno animale è un po’ come al bancone del bar: certo, le bevande grandi attirano subito l’attenzione — e uno stivale pieno di birra, per fortuna ormai raro, quando ricompare da qualche parte fa comunque la sua scena. Un po’ come il lupo. Ma proprio come al bar, anche in natura i “corti” vengono spesso sottovalutati. Eppure lì c’è una varietà molto più ampia. Basta pensare ai mille tipi di whisky, ai distillati di frutta, alle bevande al ginepro o ai liquori alle erbe! E naturalmente anche i piccoli hanno un effetto almeno pari ai grandi. Lo sa bene chiunque abbia fatto qualche “esperimento pratico” in materia 😉
E così è anche con gli animaletti: la zanzara, per esempio, è l’animale più pericoloso del mondo (e di gran lunga anche il più fastidioso!), non certo lo squalo bianco! E anche qui, nel nostro piccolo angolo di mondo, ci sono minuscoli esseri che fanno cose sorprendenti. Le formiche, per esempio. Sì, certo — le conoscono tutti, ma non avevamo mai visto formiche trasportare così tanta roba come qui. Senza sosta, instancabili, portano qualcosa da una parte all’altra! Per esempio il granulato anti-lumache che avevamo sparso intorno alle nostre piantine di insalata — perché ci sarebbe piaciuto mangiare anche noi un po’ di insalata, e non coltivare solo cibo per lumache. Ma le formiche lo hanno portato via in massa, trascinandolo nel loro formicaio. Probabilmente hanno un problema di lumache. E a proposito — le lumache: qui ce ne sono davvero tante. Con il guscio, e pure bellissime

E non sono neanche loro, pensiamo, quelle che si sono mangiate tutta l’insalata. Una di loro, invece, è finita nella piscina… anzi no: si era infilata DENTRO una presa elettrica. Una “presa-lumaca”, diciamo. Abbiamo pensato: chiaro tentativo di suicidio. Ma non ha funzionato. Siamo riusciti a salvarla.

Poi ci sono naturalmente i grilli, le cicale e quegli insetti saltatori-volanti: saltano in aria, aprono una specie di ali e planano da qualche parte. Non è che mirino benissimo, quindi spesso finiscono in piscina e devono essere salvati. In generale, il salvataggio dei piccoli animali dalla piscina qui è in piena attività.

E poi ci sono le bellissime lucertole. Alcune sono di un verde acceso, adorano prendere il sole vicino al forno per la pizza e per il resto sono a volte un po’ frenetiche. Ok, non sono minuscole come le zanzare, ma le contiamo comunque tra i piccoli. Hanno deposto le uova nella serra e ogni tanto sono comparse lucertoline minuscole, davvero incredibili da vedere. E in fondo è un po’ così, qui: non sempre spettacolare, ma sono proprio le piccole cose a regalare le gioie più grandi. E spoiler: di quelle ce ne sono davvero tantissime!

Aggiornamento del blog – adesso si fa selvaggio! (Parte 2)

Allora, ci sono anche degli animali terrestri – e adesso diventa selvaggio e pericoloso! Promesso.
Con una certa regolarità si vedono animali selvatici color cervo, simili a daini, che passeggiano proprio qui, sotto il nostro terrazzo, tra gli ulivi. Non so quante volte ci siamo chiesti: è un capriolo o un cervo?
Ecco qualche estratto sparso dai nostri dialoghi esperti per identificarli:
«Ma è troppo grande per essere un capriolo!» – «Ma il colore…» – «Non è un cervo, mica ha le corna!» – «Sì, ma le femmine non hanno corna!» – «Esiste anche il daino.» – «Davvero? Com’è fatto?» – «Sembrano tutti uguali.» – «Guarda, Google dice che il daino ha le macchie.» – «Ah, come Bambi?» – «No, Bambi era un capriolo.» – «Ma quello laggiù è troppo grande per essere un capriolo.» E così via.
Comunque, ormai siamo sicuri: qui, al riparo dei nostri ulivi e del bosco, ci sono i rarissimi cervi-capriolo. E persino con cuccioli.

Chi guarda bene scorge la mamma di un capriolo e un cerbiatto che corre veloce

... e qui con entrambi, ormai piuttosto grandicelli 🩷

Naturalmente ci sono anche i cinghiali – quelli ci hanno scorrazzato già a inverno mezzo uliveto. Ma a volte si possono osservare persino dall’auto – e, tra l’altro, a noi piace molto di più così, piuttosto che guardarli da fuori senza macchina.

Poi una sera, sotto il cielo stellato, guardavamo la luna. E si fece sentire un animale. “Che civetta sarà mai questa?” – “Non lo so, non l’abbiamo mai sentita prima” – “Mah, a me sembra il lamento di un cane sfortunato” – “No, non è un cane – è una civetta o qualche altro uccello notturno” – “No, è un cane. Un cane sfortunato.” – “Ma dove dovrebbe ululare un cane così lontano? E poi suona strano”. – Pausa. Ascolto. Pausa. – “Aspetta un attimo – lo so che sembra pazzesco, ma puoi cercare su Google come ulula un lupo?”. E allora abbiamo cercato come ulula un lupo. Ascoltato. E quello che è tornato dall’oscurità era un’eco precisa come la registrazione dell’ululato del lupo. Okay, allora è un lupo. Siamo andati a dormire.
E ora, un po’ più tardi, abbiamo capito: 1. Wikipedia dice che in Umbria ci sono i lupi. 2. I vicini dicono: “Avete sentito un lupo? Eh sì, può darsi. A volte si sentono.” 3. Un lupo è solo un cane sfortunato.

Noi restiamo aggiornati per voi. La prossima volta forse parleremo di orsi, mammut e tigri.

Aggiornamento del blog – adesso si fa selvaggio!

Salve a tutti — anche a voi questa settimana tra l’ultimo post sul blog e questo è sembrata lunghissima? Il tempo è davvero relativo. E a proposito, lo sapeva ogni tifoso di calcio, la cui squadra era in vantaggio 1-0 all’ultimo minuto — o magari in un’altra partita sotto di 1-0 — molto prima di Einstein.

Ma a volte aspettare vale la pena. Noi per esempio abbiamo sfruttato questa lunga settimana per osservare con attenzione la fauna qui intorno, proprio per voi. E visto che avete dovuto aspettare tanto (almeno così sembrava), ora vi vogliamo dare qualcosa in cambio: state attenti, oggi imparerete qualcosa.

Nel nostro testo introduttivo abbiamo già nominato l’usignolo e i grilli. Ma ovviamente non è tutto qui. Se volessimo raccontarvi tutta la fauna locale, non ne verremmo mai fuori. Sarebbe un viaggio dall’A come formica alla Z come cicala, senza fine. Perciò ci siamo appostati e vi racconteremo solo di avvistamenti e ascolti davvero esotici e spettacolari.

Iniziamo dall’aria:
Beh, pensiamo davvero che l’usignolo (che abbiamo solo ascoltato, ma parecchie volte e a lungo) abbia il canto più bello. Secondo noi anche più bello di Ed Sheeran, che a quanto pare abita anche qui vicino, ma che prima di tutto non è mai stato visto né sentito, e poi non è neanche un animale.

Poi c’è il gufo cappuccino, che avremmo collocato in Africa — ma quando si vive qui si dimentica che l’Africa in fondo non è mica così esotica. Comunque Tunisi è molto più vicina di Amburgo. E poi poco importa — quei tipi sono davvero simpatici. Non cantano, fanno “hup hup hup”. E sono anche teneri. Qui, nel nostro casale, hanno costruito un nido nel muro e hanno allevato i piccoli. È stato davvero bello e commovente 🩷.

E poi, non solo per gli amici di Loriot – abbiamo anche il picchio giallo nel quartiere. Giallo sgargiante, e il suo canto è inconfondibile. Sembra sempre che stia fischiettando dietro alla sua bella signorina picchio.

E quando poi il sole è tramontato, entrano in scena i gufi. Il nostro preferito: Il gufo reale. Il grido autentico da tutti i film di Edgar Wallace. Funziona anche senza nebbia e senza Londra.

E poi ---- è stato avvistato l’aquila cerviera! Una vera aquila! Qui da noi! Con un serpente tra gli artigli ha sorvolato la valle. Sensazionale! Se fosse davvero un’aquila, però, la vicinanza se lo contesta bene. “Un’aquila l’avete vista?” chiedevano, per esempio. “Ti dico una cosa: se vuoi vedere un’aquila qui da noi – ti serve una bella bottiglia di vino. E con due bottiglie magari riesci pure a vedere un drago!” Che possiamo dire? Al drago almeno, finora, non ci siamo ancora arrivati…

E la settimana prossima continuiamo con gli animali della terra – non preoccuparti, non sarà meno spettacolare 😊

Giugno 2025:

Finalmente è arrivato il momento… Castelli e Primavera è aperto!

Eccoci di nuovo qui.

Eravamo appena entrati nel ritmo. Svegliarsi presto, rivedere la lista dei progetti con la prima tazza di caffè, stilare un programma giornaliero, lavorare su alcune cose e andare a letto presto dopo la giornata di lavoro. Non avevamo un ritmo così piacevole da anni. Sì, ok, il ritmo era piacevole, ma era anche parecchio impegnativo, e a volte ci chiedevamo se sarebbe mai finito o almeno si sarebbe attenuato. Ma poi - stavamo davvero andando a tutta velocità - ci siamo resi conto: WOW! Abbiamo ospiti! Nove. Beh, in realtà, beh, quando si lavora solo per il verso giusto... gli ospiti possono essere davvero fastidiosi. Certo che no! Perché ci siamo ricordati in tempo che questo è il motivo per cui stiamo facendo tutto questo. E ci stiamo lavorando da quattro mesi. E circa tre ore prima del nostro arrivo, abbiamo persino appeso il nostro cartello di benvenuto. E quando due auto sono arrivate qui - e non era il camion della spazzatura o l'ufficio postale, ma in realtà i nostri primissimi ospiti - eravamo davvero, davvero felici. Abbiamo trascorso una settimana fantastica con ospiti davvero straordinari (grazie mille!), ci siamo divertiti tantissimo!

E visto che tutto si è un po' confuso (dopotutto, in Italia è così che dovrebbe essere!), oggi pubblichiamo alcune impressioni casuali sullo stato (quasi) finale degli appartamenti e delle zone circostanti. Le troverete presto sulla nuova versione del nostro sito web, che uscirà tra circa 14 giorni.

Cari saulti ❤️

Sue e Hermann

1/1

Aprile/Maggio 2025:

Meteo, estate e ristoro

La piscina è aperta!!

Ciao cari,

Vi preghiamo di scusare il blog settimanale della scorsa settimana, ma siamo stati così incredibilmente impegnati a testare gelaterie, vini e ristoranti che non ne abbiamo avuto l'occasione.

Ma che dire, abbiamo fatto tutto per bene. Perché questo si adatta molto meglio all'argomento. Perché è estate dall'altro ieri! Dobbiamo ammetterlo, pensavamo che il tempo italiano sarebbe stato più o meno così: a Natale ci si può rilassare e passeggiare per il mercatino di Natale in maglione a 10 gradi, gennaio è molto spiacevole con 11 gradi e un po' di pioggia, prima che febbraio con la sua fioritura di mandorli e 15 gradi ti faccia già appendere le giacche nell'armadio. Marzo è l'ultimo mese in cui servono ancora i pantaloni lunghi, con temperature di 18-20 gradi. Tutto questo finisce ad aprile. Con i suoi meravigliosi 24 gradi, è sempre tempo di maglietta, prima che maggio annunci l'estate con le sue temperature miti... e così via. Certo, non abbiamo pensato a tutto questo perché avevamo studiato diagrammi climatici o cose del genere [Nota dell'editore: i geografi tra noi sicuramente sì] , no, l'abbiamo pensato semplicemente perché la parola "Italia" suona proprio così.

Ma poi ci siamo resi conto: non è affatto così. Fino alla settimana scorsa, trascorrevamo le serate in casa perché non avevamo portato coperte di lana per uscire. Dopotutto, non eravamo nell'Eifel, o almeno così pensavamo. Ma pioveva così tanto che ogni scozzese guardava con invidia l'Umbria...

Ma sappiamo già dall'altro ieri al più tardi che non siamo proprio nell'Eifel, nemmeno dal punto di vista climatico. Perché ora è estate. 30 gradi, serate miti, proprio come in Italia.

E qual è un tema adatto per il meteo? Rilassarsi? Fare una siesta? O rinfrescarsi? Qualsiasi cosa! Abbiamo una piscina qui in loco, o come si dice in Italia, una piscina.

E chiunque conosca Hermann anche solo un po' sa che ha un rapporto difficile con le piscine. Ma ehi, qui abbiamo la nostra, e lui riesce comunque a stare in piedi ovunque. Persino Hermann non resiste e ci si tuffa subito dopo una giornata di lavoro.

Ed è quello che dovresti fare anche tu. Quindi, non lavorare, ma rilassati, fai una siesta e rinfrescati. Abbiamo creato qualcosa per te a bordo piscina. La vecchia ombra stava invecchiando e noi preferiamo il legno. Così abbiamo combinato le due cose e abbiamo passato un bel po' di tempo a lavorare su un nuovo bordo piscina (nel vero senso della parola 😉). Anche la pioggia non ci ha certo aiutato. Ed ecco come si presenta:

1/1

E qui abbiamo riassunto le cose più importanti per chi ha fretta:

Se desideri maggiori dettagli sulla costruzione di terrazze, guarda qui:

108 assi di pavimentazione, verniciate due volte, sottostruttura realizzata con 77 travi squadrate,
in magazzino 800 pezzi di tubo da giardino, tagliati e avvitati a mano,
Tavole avvitate con 2.000 viti, fori preforati.

Marzo/Aprile 2025:

Cucine e verdure

Oggi vi portiamo dentro. Abbiamo dato un'occhiata alle cucine degli appartamenti e abbiamo notato che alcune sono piuttosto nuove e moderne. Naturalmente, non c'è niente di male in questo: se, dopo una giornata sotto il sole umbro, avete voglia di cucinare, friggere, brasare, sobbollire, stufare o preparare in qualsiasi altro modo i prodotti davvero eccezionali che qui si trovano ovunque, e poi gustarli con un grande appetito o un piccolo bicchiere di vino rosso, ci siamo chiesti se potessimo anche solo aumentare la vostra motivazione a cucinare. E abbiamo pensato che sarebbe stato bello se le nuove cucine avessero un po' di colore e luminosità. La vita di tutti i giorni è già abbastanza grigia così com'è! E se è troppo colorata per voi, potete sempre uscire a mangiare qui.

Appartamento Cipresso:

Appartamento Oleandro:

Istruzioni per gli amanti dell'artigianato nostalgico:
Elimina le foto piccole e disponile una dopo l'altra nell'ordine corretto.
Unisci le due parti lungo il bordo sinistro: il flip book è pronto!

Appartamento Limone:

Oh sì, e dove ci sono cucine, ovviamente servono ingredienti. E chi ci conosce lo sa: ovunque siano Hermann e Sue, probabilmente c'è un orto lì vicino. È così. E dato che qui non ce n'era uno, ne abbiamo piantato uno.

Buone notizie: anche in Umbria la patata prospera.

E – psst – qui c'è molto più di un orto…

Febbraio/Marzo 2025:

Al di fuori

ulivi
L'inizio della primavera è il momento perfetto per prendersi cura degli ulivi. Con 260 alberi, l'erba da tagliare è davvero tanta. Meno male che ci sono le attrezzature adatte per la rimozione 😉.

Ora gli alberi sono di nuovo ben curati e concimati.
Così avremo qualcosa da raccogliere durante la vendemmia di ottobre.

Immagine nascosta: c'è un piccolo trattore nascosto da qualche parte qui...

siepi di alloro
...sono elementi paesaggistici davvero bellissimi. È vero alloro, e qui ci sta. Solo a volte il resto del paesaggio scompare completamente dietro l'elemento alloro. Ed è un peccato, vero? Ed è per questo che abbiamo dato un po' di respiro all'alloro qua e là.